Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Nori omelet met roerbakgroenten recept
Nori omelet met roerbakgroenten recept

Nori omelet met roerbakgroenten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Klop de eieren licht, rol de noristrak op en knip hem in heel dunne reepjes. Voeg die aan de eieren toe en breng op smaak met zout en vers gemalen zwartepeper. Verhit de wok op een hoog vuur, doe er 2 theelepels van de olie in en verdeel deze over de bodem en zijkanten. Voeg 0,8 deciliter van het eimengsel toe en verdeel ook dat. Bak het 2 minuten tot het een vaste vorm heeft, draai het dan om en bak het nog 1 minuut. Haal de omelet uit de pan en houd hem warm. Herhaal dit met de rest van het mengsel en voeg telkens 2 theelepels van de olie toe. Maak zo 4 omeletten. Verhit de rest van de olie in de wok, voeg de knoflook en de gember toe en roerbak alles 1 minuut. Voeg wortel, courgette en de paddestoelen in twee porties toe en roerbak ze 3 minuten tot ze zachter zijn geworden. Doe alle groenten weer in de pan, voeg de sojasaus, mirin en misopasta toe en laat het geheel 1 minuut sudderen. Verdeel de groenten gelijkmatig over de omeletten en rol deze op en serveer ze met gestoomde rijst.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit nori omelet met roerbakgroenten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven