Spaanse kip in tomatensaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2 eetlepels olijfolie
• 400 gram mini trostomaten
• 2 uien
• 3 knoflookteentjes
• 6 groene olijven
• 2 groene paprika's
• 1 deciliter rode wijn
• 100 gram Mediterraanse ham (stukjes)
• zout
• versgemalen zwarte peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit olijfolie(2 eetlepels) in een braadpan en bak hierin de kipfilets(4) aan beide kanten bruin.
2. Haal ze uit de pan.
   Pel en snipper de ui.
3. pel de knoflookteentjes(3) en hak ze fijn.
4. Snijd de tomaten in blokjes.
5. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten, snij de paprika in reepjes.
   Hak de olijven(6).
   Fruit de uien(2) en de knoflook aan in het overgebleven bakvet.
   Voeg de paprika, de tomaat en de ham(100 gram) toe en bak het geheel ca. 5 minuten.
6. Leg de kip weer terug in de pan en voeg de wijn(1 deciliter) en de olijven(6) toe.
7. Laat het geheel in een pan met deksel afgedekt op een laag vuur ca. 30 minuten zachtjes smoren.
8. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip-groentenpotje
  4
  35m
• Recept
  Kip Basquaise (mijn variatie)
  4
  1u
• Recept
  Spaanse Kip
  4
  1u30m
• Recept
  Oosterse kip met sinaasappelen en cashewnoten
  4
  35m
• Recept
  Gegratineerde kip in tomatensaus
  4
  30m
• Recept
  Kip in groenten tomatensaus
  4
  1u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Spaanse kip in tomatensaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spaanse kip in tomatensaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek