Bloemkoolgratin

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van cobuss
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 bloemkool
• 1 sjalot
• 1 teentje knoflook
• vloeibare margarine
• blue band finesse
• zout
• cayennepeper
• tijmblaadjes
• parmezaanse kaas ( 60 gram)
• paneermeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kook 1 bloemkool(1 stuk) in roosjes in ca. 5 minuten.
2. Giet af.
3. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
4. Pel en snipper 1 sjalot(1 stuk) en 1 teentje knoflook(1 teentje).
5. Verhit 2 kneepjes vloeibare margarine(1 stuk) en fruit hierin de sjalot(1 stuk) 2 minuten.
6. Voeg de gesnipperde knoflook toe en fruit die 30 seconde.
7. Schenk hierbij 3 deciliter blue band finesse(1 stuk) voor koken.
8. Voeg zout(1 stuk) en cayennepeper(1 stuk) toe en breng het aan de kook.
9. Neem tijmblaadjes(1 stuk) van 2 takjes en voeg met 60 gram parmezaanse kaas(60 gram) bij de room.
10. Meng saus en bloemkoolroosjes en schep het in een lage ovenschaal.
11. Strooi 4 eetlepels paneermeel(1 stuk) en 2 eetlepels parmezaanse kaas(60 gram) over de room.
12. Bedruppel met ca. 1 kneepje blue band vloeibaar en laat het 10 a 12 minuten goudbruin gratineren.

Variaties op Bloemkoolgratin

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
• Koemelk
  vloeibare margarine, parmezaanse kaas, paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  vloeibare margarine en paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in parmezaanse kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bloemkoolgratin
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Bloemkoolgratin
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek