Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardappel-tonijnsalade recept
Aardappel-tonijnsalade recept

Aardappel-tonijnsalade


Ingrediënten


Bereidingswijze


Boen de aardappelen onder stromend water schoon. Kook ze in water met wat zout in 15 munuten beetgaar en laat ze lauw afkoelen. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar en laat ze in een zeef uitlekken. Ontvel de tomaten, snijd ze in parten en verwijder de zaadjes. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in ringen. Laat de tonijn uitlekken. Roer 4 eetlepels olijfolie met azijn en mosterd tot een dressing. Pel 1 teentje knoflook en pers hem er boven uit. Breng het op smaak met zout. Pel de aardappelen en snijd ze in parten. Roer de aardappelpartjes en sperziebonen voorzichtig door de dressing. Verhit de rest van de olijfolie in de koekenpan en bak de paprikaringen al omscheppend 2 minuten. Pel de knoflook er pers hem er boven uit. Warm de tomaatparten en tonijn voorzichtig omscheppend 1 minuut mee. Was intussen de citroen en pers 1/2 citroen uit. Snijd de ander helft in 4 parten. Verdeel de aardappelsalade over 2 borden. Verdeel het tonijnmengsel erover. Besprenkel het gerecht met citroensap en garneer met partjes citroen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardappel-tonijnsalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven