Paprika-koolsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsalades
• Koolsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram witte kool
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 gele paprika
• 1 rode ui
• 1 zure appel
• 150 gram gruyere
• 150 gram brie
• zout
• 200 gram ananasstukjes
• 200 gram kwark
• 100 milliliter yoghurt
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel kerriepoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd de kool(600 gram) in smalle reepjes.
2. Breng de kool(600 gram) in water met zout(1 stuk) aan de kook en giet de kool(600 gram) af zodra het kookt.
3. Spoel het af met koud water en laat het uitlekken.
4. Halveer de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk)'s, verwijder de zaadjes en snijd ze in smalle reepjes.
5. Pel en snipper de ui(1 stuk).
6. Schil de appel(1 stuk), verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine stukjes.
7. Snijd de kaas in reepjes.
8. Schep de kool(600 gram) door de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk)'s, ui(1 stuk), appel(1 stuk) en kaas.
9. Meng de ananasstukjes(200 gram) door de salade.
10. Breng de salade op smaak met zout(1 stuk).
11. Meng de kwark(200 gram), yoghurt(100 milliliter), honing(1 eetlepel), mayonaise(2 eetlepels), mosterd(1 theelepel) en kerriepoeder(1 theelepel) tot een dressing.
12. Schep de dressing over de salade en meng het goed door elkaar.
13. Verdeel de salade over 4 borden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Koolsalade met paprika en kaas
  4
  30m
• Recept
  Rode koolsalade
  4
  30m
• Recept
  Koolsalade van Annette
  4
  10m
• Recept
  Schumis koolsalade
  4
  20m
• Recept
  Rijstsalade met kip en paprika
  4
  1u
• Recept
  Kipsalade met paprika
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  brie, kwark, yoghurt, mayonaise kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kwark en yoghurt
• Mosterd
  mayonaise kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in brie, kwark, yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Paprika-koolsalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek