Pasta met gerookte zalm

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram gerookte zalmblokjes
• 200 gram spaghetti
• 225 gram doperwtjes
• zout en peper
• olijfolie
• 1 kleine ui
• 2 teentjes knoflook
• slagroom
• 4 eetlepels fijngehakte basilicum
• 2 partjes citroen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de spaghetti(200 gram) en de doperwten samen in ruim kokend water en met een snufje zout en een scheutje olie in 7 tot 8 minuten gaar.
2. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat vers gemalen zwarte peper (mag ook witte peper zijn).
3. Pel en snipper de ui(1 stuk) en de teentjes knoflook(2 teentjes).
4. Verhit wat olie in een wok of een diepe braadpan en bak de ui(1 stuk) en de knoflook ca. 5 minuten op een laag vuur.
5. Voeg de spaghetti(200 gram) toesamen met de doperwten en voeg dan de slagroom(1 stuk) erbij en meng dit goed door elkaar, probeer de zalmblokjes zo goed als het gaat heel te houden.
6. Haal de pan van het vuur en voeg nu de basilicum erbij, voeg nog zout of peper erbij voor de juiste smaak.
7. Schep de spaghetti(200 gram) nu in twee diepe borden en leg op elk bord een partje citroen(2).
8. Knijp pas aan tafel uit.
9. Men kan de zalm vervangen door garnalen of forel of meerval.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pasta met gerookte zalm
  4
  20m
• Recept
  Volkorenspaghetti met gerookte zalm en rucola
  4
  30m
• Recept
  Tuinbonen met zalm en pasta
  4
  45m
• Recept
  Pasta met ham en ei
  4
  30m
• Recept
  Pasta met gerookte zalm, feta en spekjes
  4
  35m
• Recept
  Pasta met witte asperges en gerookte zalm
  4
  20m

Variaties op Pasta met gerookte zalm

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  spaghetti is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta met gerookte zalm
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pasta met gerookte zalm
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek