Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Penne met aubergine recept
Penne met aubergine recept

Penne met aubergine


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pel de rode ui en knoflook en snipper ze fijn. Snijd de aubergine in stukjes. Kook de penne volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui glazig. Voeg de auberginestukjes toe en bak ze 5 minuten mee. Voeg de knoflook toe en bak het 5 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes en paprikapoeder toe en sudder de groenten afgedekt op laag vuur in 1 5 minuten gaar. Giet de pasta af en schep het door de groenten. Breng het gerecht op smaak met zout. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en bestrooi het met koriander.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit penne met aubergine recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven