Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Spaghetti met aubergine en courgette recept
Spaghetti met aubergine en courgette recept

Spaghetti met aubergine en courgette


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de aubergine en courgette in blokjes. Snijd de mozzarella in blokjes. Rasp de Parmezaanse kaas. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui met knoflook al roerend in 5 minuten glazig. Voeg de aubergine en courgette toe en bak het geheel 5 minuten al roerend. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpaking gaar. Voeg de saus toe aan de groenten en breng het geheel aan de kook. Kook de saus 10 minuten op laag vuur. Schep vlak voor het serveren de mozzeralla erdoor en breng het op smaak met zout. Verdeel de spaghetti over 4 diepe borden, schep de saus erover en bestrooi het met de geraspte kaas.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit spaghetti met aubergine en courgette recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven