Beef tataki

• Herkomst Japan
• Categorie Raw food
• 2 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van spikey1
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 dikke malse biefstuk
• grof gemalen zwarte peper
• knoflookteentje
• sesamzaadjes
• olijfolie
• 3 eetlepels Japanse sojasaus
• 1 theelepel rijstzaijn
• 1 eetlepel limoensap
• sesamolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Wrijf de biefstuk(1 stuk) in met olijfolie(1 stuk) en bak die maar heel even aan beide kanten klein beetje aan.
   Haal hem eruit en wrijf deze in met de knoflookteen, sesamzaadjes(1 stuk) en de grove peper(1 stuk) en druk deze er een beetje in.
   Maak de dressing van de vloeibare produkten en leg daar deze biefstuk(1 stuk) in.
2. Laat deze zeker een uurtje marineren met afentoe omdraaien.
   Haal de biefstuk(1 stuk) uit het schaaltje met de marinade en snijd deze in dunne plakjes (biefstuk(1 stuk) moet rood zijn van binnen)en leg deze netjes op een bord.

Variaties op Beef tataki

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Beef tataki
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Beef tataki
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek