Name: Griekse omelet
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Grieks
Ingredients: 50 gram witte rijst; 40 milliliter olijfolie; 3 preien (het donkere groene deel wordt niet gebruikt), dungesneden; 3 courgettes (fijn geraspt); 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels gehakte munt; 3 eetlepel gehakte dille; 8 eieren geklopt; 150 gram Griekse feta; peper en zout naar smaak

Herkomst Griekenland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van Dillisjus
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook eerst de rijst(50 gram) gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit in een hapjespan of grote koekenpan de olie en bak de prei op een laag pitje totdat het zacht is.
Voeg dan knoflook toe en bak paar minuutjes, vervolgens de courgette erbij en bak 2 minuutjes mee.
Voeg dan rijst(50 gram), munt(3 eetlepels), dille(3 eetlepels) en feta(150 gram) toe.
Roer even om en voeg vervolgens de eieren(8) toe en peper en zout(1 stuk) naar smaak.
Leg een deksel op de pan en bak de omelet in ca. 10-15 min gaar.
Als de bovenkant droog kun je omelet nog omdraaien (schuif m voorzichtig op een bord, leg er een ander bord op, draai om en schuif m voorzichtig weer terug in de pan).
Bak de bovenkant nog 2 minuutjes.

Variaties op Griekse omelet

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Griekse omelet
Variatie	Aantal	Gang
Prassini omeleta: groene Griekse omelet	1	Eiergerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	430 kcal	21%	1720 kcal
Vetten	20 g.	29%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Griekse omelet