Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Scampi - huisrecept recept
Scampi - huisrecept recept

Scampi - huisrecept


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de tomaat en de courgette in julienne. Stoom de courgette stukjes 1 min. in de steamer. Zet de tomaat opzij. Snipper de ui en stoof de helft aan in 1 eetlepel olijfolie. voeg het bouillonblokje en de room toe. Laat reduceren tot 1 derde. Pel de scampi en verwijder her darmkanaal. Fruit de rest van de ui in de rest van de olijfolie en bak hier dan de scampi in, bestrooi met wat peper. 2 ŗ 3 minuten bakken per kant. Overgiet met de Ricard en flambeer. Blus dit alles met de witte wijn. Ondertussen de tomaat bij de courgette voegen en nog 1 min. stomen in de steamer. Giet het "braadvocht" van de scampi in de saus. Serveer op tagliatelle en overgiet met de saus. Drapeer de groenten er rond.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit scampi - huisrecept recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven