Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Zoete frambozenhapjes recept
Zoete frambozenhapjes recept

Zoete frambozenhapjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat de frambozen eventueel ontdooien en maak ze schoon. Laat ze goed uitlekken. Haal het filodeeg ca. 10 minuten van te voren uit de koelkast en leg het onder een vochtige doek. Laat de boter smelten. Verdeel het deeg in twee stukken. Bestrijk een stuk met de boter en leg het andere deegstuk er boven op. Verdeel het deeg in 32 rechthoeken. Vet 16 gaten van een mini-muffinvorm in en leg in elk ingevet gat een rechthoekig deeg. Bestrijk ze met de overige boter en leg de andere stukken deeg er schuin overheen. Bak het deeg 7.5 minuten onder in een voorverwarmde oven van 200 graden C. Haal de strudelbodempjes voorzichtig uit de vorm en laat ze afkoelen. Roer de mascarpone, de kwark, de melk, de vanillesuiker en 1-2 eetlepels poedersuiker door elkaar. Spatel de helft van de frambozen erdoorheen. Verdeel de crème in de strudelbodempjes. Verbrokkel de schuimkoekjes en strooi ze eroverheen. Garneer de koekjes met 1 eetlepel poedersuiker de overige frambozen en de melisse.

Serveersuggesties

Een gasoven is voor dit recept niet mogelijk.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit zoete frambozenhapjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven