Huevos ranchero’s

• Herkomst Mexico
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van mverhage
• Schrijf een review

Ingrediënten

• olijfolie
• 4 grote tortilla's
• 8 eieren
• zout
• 2 deciliter salsa ranchero (zie recept)
• 1 bos koriander
• 4 eetlepels roomkaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Bak in een koekenpan in een scheutje olie de tortilla(4)'s goudbruin.
2. Houd ze warm onder aluminiumfolie of in een warme oven.
3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak 8 spiegeleieren.
4. Breng ze op smaak met zout(1 stuk).
5. Verwarm de salsa ranchero.
6. Hak de koriander(1 stuk).
7. Leg de tortilla(4)'s op de borden en leg op iedere tortilla(4) 2 spiegeleieren.
8. Verdeel de salsa over de eieren(8).
9. Schep de roomkaas(4 eetlepels) erop en bestrooi met koriander(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in tortilla
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in roomkaas
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Huevos ranchero’s
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek