Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(4 blaadjes) volgens aanwijzing verpakking.
Breng de melk(2.5 deciliter) met het merg van het vanillestokje(0.5) aan de kook.
Klop de eidooiers en de poedersuiker(80 gram) schuimig, voeg de hete melk(2.5 deciliter) onder krachtig roeren toe aan de eierdooiermassa.
Verhit de massa al roerend tot hij aan de lepel blijft plakken.
Haal de pan van het vuur.
Knijp de gelatine(4 blaadjes) goed uit en los hem op in de hete crème.
Giet de crème door een fijne zeef en laat iets opstijven.
Klop de slagroom(2 deciliter)(2.5 deciliter) stijf en spatel hem door de crème.
Bekleed de verticale wanden van de Charlotte vorm met lange vingers(150 gram)
en vul hem met de crème.
Zet de vorm minstens 5 uur in de koelkast (een nacht is nog beter
Klop de slagroom(2 deciliter)(2.5 deciliter) voor het serveren stijf (evt.
met wat suiker).
Stort de Charlotte en serveer met de slagroom(2 deciliter)(2.5 deciliter).

Variaties op Charlotte Russe

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Charlotte Russe
Variatie	Aantal	Gang
Charlotte Russe	2	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	122 kcal	6%	488 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Charlotte Russe