Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Peer met mascarpone recept
Peer met mascarpone recept

Peer met mascarpone


Ingrediënten


Bereidingswijze


Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil dun. Pers 1/2 sinaasappel uir. Smelt de boter in de koekenpan. Roer de suiker erdoor en laat het op halfhoog vuur lichtbruin worden. Roer 1 eetlepel sinaasappelrasp en de wijn erdoor. Blijf goed roeren tot het suikermengsel is opgelost. Laat het 5 minuten inkoken tot er een dikke saus ontstaat. Laat het iets afkoelen. Pel de peren, verwijder de klokhuizen en snijd elke peer in 8 partjes. Besprenkel de peerpartjes met sinaasappelsap. Roer in een kom de mascarpone los met vanillesuiker. Leg de partjes peer mooi op 4 bordjes en schenk de saus erover. Schep de mascarpone ernaast.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit peer met mascarpone recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven