Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Empanadas banaan recept
Empanadas banaan recept

Empanadas banaan


Ingrediënten


Bereidingswijze


Smelt de boter. Zeef boven een kom de bloem en 2 theelepels zout. Maak in het midden een kuiltje en schenk de gesmolten boter daarin. Voeg scheutje voor scheutje 1 deciliter lauw water toe. Kneed dit tot een soepel deeg. Voeg eventueel nog water toe als het deeg te droog is. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten rusten. Pel de bananen, snijd ze in plakjes en doe ze in een kom. Voeg de suiker en citroensap toe en meng alles samen met de chocolade goed door elkaar. Kneed het deeg nogmaals door en verdeel het in 12 gelijke stukken. Vorm hiervan 12 balletjes. Bestuif het aanrecht en de deegroller met bloem. Rol de balletjes uit tot dunne cirkels ter grootte van de deegpers. Leg een deeglapje op de deegpers. Doe twee volle eetlepels vulling in het midden van de cirkel in de uitsparing van de deegpers. Bestrijk de randen met eiwit. Klap de pers dicht en druk hem stevig aan. Haal de empanada voorzichtig uit de pers. Maak op dezelfde wijze nog 11 empanada's. Verhit frituurolie/-vet tot er witte damp ontstaat (175C). Bekleed een vergiet met keukenpapier. Frituur de empanada in 3 minuten goudbruin en laat ze in de vergiet uitdruipen.

Serveersuggesties

Deze komen uit de frituur. Ze zijn in 3 minuten frituren klaar.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit empanadas banaan recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven