Pruimencrumble

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 24 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• boter en bloem voor de vorm
• 1.6 kilo pruimen
• 550 gram bloem
• 200 gram suiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• zout
• 150 gram zachte boter
• 250 gram monchou
• 6 eetlepels melk
• 3 eetlepels olie
• 1 ei
• 1 zakje bakpoeder
• 100 gram gepelde amandelen
• 4 eetlepels (parel)suiker
• kaneel
• vershoudfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Bakvorm
• Oven

Bereidingswijze

1. Vet een bakvorm (32 x.29 cm, ca 3,5 cm diep) in en bestrooi hem met bloem(550 gram).
2. Was de pruimen(1.6 kilo) en verwijder de steeltjes, halveer de vruchten en verwijder de pitten.
3. Meng 150 gram bloem(550 gram), 100 gram suiker(4 eetlepels)(200 gram), 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes), een snufje zout(1 stuk) en de boter(150 gram)(1 stuk) in vlokjes eerst met de deeghaken van de mixer en daarna met de hand tot kruimels.
4. Dek af met vershoudfolie en zet koud weg.
5. Meng de monchou(250 gram), de melk(6 eetlepels),de olie(3 eetlepels), het ei(1 stuk), 100 gram suiker(4 eetlepels)(200 gram), 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes) en een snufje zout(1 stuk).
6. Meng het bakpoeder(1 zakje) met 400 gram bloem(550 gram) en roer de helft door het kaasmengsel.
7. Voeg de rest van bloem(550 gram) toe en meng het geheel met de deeghaken van de mixer tot een glad deeg.
8. Rol het in de bakvorm uit.
9. Verdeel de pruimen(1.6 kilo) dakpansgewijs over de vorm.
10. Zorg dat de pruimen(1.6 kilo) dicht tegen elkaar aanliggen en strooi de kruimels er overheen.
11. Bestrooi de taart met de amandelen(100 gram) en de (parel)suiker(4 eetlepels)(200 gram) en bestuif met een beetje kaneel(1 stuk).
12. Bak de taart 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
13. Laat hem in de vorm afkoelen.
14. Serveer met slagroom.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker, vanillesuiker, suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, monchou, melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, boter, monchou, melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pruimencrumble
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek