Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
4 Amusehapjes recept
4 Amusehapjes recept

4 Amusehapjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Aardappel-Tomaat:
De aardappels onder de kraan schoon boenen en gaar koken. De aardappel pellen en in blokjes snijden.
De tomaat droog deppen met keukenpapier en fijn snijden. De mozzarella in piepkleine blokjes snijden.
Aardappel, tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie mengen en op smaak brengen met peper en zout.
Enkele uren koel wegzetten en op lepels serveren.

Geitenkaas met serranoham:
Meng de geitenkaas met de honing. Omwikkel elk stukje geitenkaas met een plakje serranoham.
Rooster de pakketjes kort in een matig hete koekenpan. Breng op smaal met olijfolie, citroensap en knoflook

Kerstomaatjes met geitenkaas:
Kerstomaatjes wassen en met scherp mes kapjes eraf snijden. Tomaatjes met theelepel uithollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Intussen van olijven 10 mooie plakjes snijden. Door geitenkaas kruiden en honing roeren. Mengsel overdoen in spuitzak. In elk tomaatje mooie toef kaascrème spuiten. Kapjes schuin terugzetten op tomaatjes. Garneren met plakjes olijf.

Kaasballetjes met roquefort:
Verbrokkel de kaas in een mengkom met 3 eetlepels van de boter en roer het geheel tot een zachte pasta. Roer er de bieslook, de selderij, de kruiden en de cognac of Worcestershiresaus bij. Als het mengsel erg stijf is, verdunt u het met meer boter. Test de smaak zorgvuldig en rol er vervolgens balletjes van met een diameter van 1 cm. Strooi het broodkruim en de peterselie in een bord. Rol de kaasballetjes door dit mengsel en bewaar ze tot het opdienen in de koelkast.

Allergenen Informatie

Voor dit 4 amusehapjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven