Koolrabi salade

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van nelschouwstra
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 koolrabi
• lente uitjes, naar eigen smaak
• 2 eetlepels sesamzaadjes
• 150 gram salami
• 1 deciliter olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel mosterd
• 1 eetlepel gembersiroop (je kunt ook honing nemen)
• peper
• zout
• tuinkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak de koolrabi(1 stuk) schoon en snijd hem in juliennereepjes.
2. Snijd 3 lente uitjes(1 stuk) in stukjes.
3. Rooster de sesamzaadjes(2 eetlepels).
4. Snijd de salami(150 gram) in kleine blokjes.
5. Maak nu van de rest van de ingredienten een mooie dressing.
6. Giet dit over de salade.
7. Laat even intrekken.
8. Garneer de salade met tuinkers(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bietensalade met veldsla en koolrabi
  4
  30m
• Recept
  Salade met mozzarella en salami
  4
  20m
• Recept
  Salade met gerookte paling en asperges
  4
  20m
• Recept
  Salade met gegrilde asperges
  4
  1u
• Recept
  Avocado en appel salade
  4
  15m
• Recept
  Salade Nicoise
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  salami en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Koolrabi salade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Koolrabi salade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek