Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lauwwarme pastasalade met champignons en aubergine recept
Lauwwarme pastasalade met champignons en aubergine recept

Lauwwarme pastasalade met champignons en aubergine


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kook de pasta beetgaar. Snijd de aubergine in plakjes en marineer in wat balsamico azijn. Bak/ grill de champignons (in zijn geheel of door de helft) en aubergine in wat olijfolie. Voeg als laatste de uitjes toe. Breng op smaak met wat zout en peper.

Maak ondertussen de dressing door de mayonaise met wat water te verdunnen en roer er de knoflook poeder en oregano doorheen.

Schep tenslotte de pasta, aubergine, champignons en zongedroogde tomaatjes in een grote schaal en roer er de dressing doorheen.

Serveersuggesties

Courgette is er ook erg lekker door.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lauwwarme pastasalade met champignons en aubergine recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven