Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Courgette-kerriesoep recept
Courgette-kerriesoep recept

Courgette-kerriesoep


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Fruit de ui aan in wat boter tot deze glazig wordt. Voeg de currypoeder toe en bak deze even mee zodat de smaak goed vrij komt ( myoteren) Voeg de courgette en fruit deze ongeveer 1 minuut mee. Voeg zoveel (hete) bouillon toe tot het geheel net aan onder staat en breng aan de kook Laat het geheel 20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer het geheel met een staafmixer of keukenmachine en voeg creme fraiche toe. Voeg eventueel nog wat bouillon toe tot gewenste dikte is bereikt. Breng op smaak met peper en zout Voor opdienen garneren met strookjes spek en pijnboompitjes.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgette-kerriesoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Courgette-kerriesoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Zo, zojuist inderdaad in een kleine 20 minuten deze soep gemaakt. Heerlijk en gemakkelijk nu de zomer nog want het is slecht weer.
    Bezoeker gaf dit recept op 15 juli 2011 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven