Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Linzensoep met worst recept
Linzensoep met worst recept

Linzensoep met worst


Ingrediënten


Bereidingswijze


Als je droge linzen gebruikt laat deze dan eerst even weken tot ze zacht zijn. Zet 2,5 liter water op het vuur met de bouillonblokjes en de linzen. Breng dit aan de kook. Snijd de courgette in plakjes (mag met of zonder de schil, persoonlijk vind ik met schil lekkerder in de soep). Als het kookt, voeg je het pak gezeefde tomaat toe en de courgette. Zet het vuur lager en laat op een midden hoog vuur lekker pruttelen. Snijd de worst in plakjes. Snipper de sjalotjes en bak deze samen in een andere pan. Als de sjalotjes glazig zijn, doe je de inhoud van de pan in een zeef zodat de olie weg loopt. Voeg de worst en sjalotjes aan de soep toe en breng deze weer aan de kook. Vervolgens vuur laag zetten en op smaak brengen met wat kardemom, 2 druppels worcestershiresaus en wat peterselie. Nu kan je de soep opdienen of bewaren voor later.

Serveersuggesties

Lekker met Turks brood

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit linzensoep met worst recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven