Wildpaté met cranberrysaus
- 750 gram hazenbout
- 2 worteltjes
- 40 gram knolselderij
- 0,5 prei
- zout
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 jeneverbessen
- 1 theelepel tijm
- 3 deciliter water
- 4 blaadjes witte gelatine
- 125 gram champignons
- 2 eetlepels rode port
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 eetlepel madeira
- 1 eetlepel cranberrycompote uit een potje
- 4 theelepels Franse mosterd
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.