In de oven bereide zeebaars met broodkruim en mosterd
- 400 gram zeebaars
- 50 gram broodkruim
- 20 gram grove mosterd (moutarde de meaux)
- ¼ bos gehakte peterselie
- 1 venkelknol in fijne brunoise
- 20 gram mosterd
- ¼ groene kool
- 1 ei
- roomboter
- zout
- peper
- Vissaus :
- 2 sjalotjes
- 30 gram gesneden venkel
- 2 centiliter Noilly Prat
- 3 centiliter witte wijn
- 3 deciliter visfond
- 1 deciliter room
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
