Schotse "soepketel"
- 1 ui
- 2 stengels bleekselderij
- 5 takjes peterselie
- 80 gram boter
- 2 eetlepel witte wijn
- 5 eetlepels whisky
- 1,5 liter visbouillon
- bouquet garni
- 200 gram zalmfilet
- 200 gram zeeduivelfilet
- 8 Sint-Jakobsschelpen
- 16 kokkels
- 2 deciliter crème fraîche
- 1 eetlepel citroensap
- dille
- kervel
- zalmkaviaar
- peper
- zeezout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.