Entrecote met een bospaddestoelensaus
- 350 gram groente (wortel, courgette, meiknol)
- 2 stuks (kalfs)entrecôte
- 300 gram kleine aardappeltjes
- 50 milliliter olijfolie
- 1 takje rozemarijn
- 2 tenen knoflook
- 80 gram boter
- 40 gram sjalotjes, fijngehakt
- 250 gram gesneden bospaddestoelen zoals champignons, oesterzwammen
- 60 milliliter rode wijn
- 125 milliliter water (runderbouillon)
- 125 milliliter room
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
