Afrikaanse champignonfilet
- 700 gram varkenslappen
- 2 eetlepels boter
- aardappelpuree voor 6 personen
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 400 gram sperziebonen
- 500 gram wortels
- voor de saus:
- 1 eetlepel boter
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 750 gram champignons
- 1 theelepel suiker
- 500 milliliter rode wijn
- 2 takjes rozemarijn
- 2 taktjes tijm
- 0,5 groentebouillonblokje
- 4 eetlepels kookroom
- zout
- peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
