Basilicumsoep met kerrieroom en zalm
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 stuks lente-ui
- 150 gram aardappelen
- 1,5 liter kippenbouillon (zie mijn recept voor gevogeltefond)
- 1,5 bos basilicum
- 175 milliliter crème fraîche
- 0,5 theelepel gele Indiase currypasta
- 100 gram gerookte zalm
- pesto, zelf gemaakt:
- 25 stuks verse basilicumblaadjes
- 100 milliliter olijfolie
- 40 gram pijnboompitten
- 25 gram geraspte Parmezaan
- 25 gram Pecorino (kaas)
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.