Zuurkool met spek en beenham
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 uien, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1000 gram zuurkool
- 200 gram gerookt spek
- 800 gram beenhammetje
- 0,5 liter witte wijn
- l water
- 2 plakken casselerrib
- 4 frankfurters (worstjes)
- 2 rookworsten
- zout
- peper
- een buideltje van kruiden:
- 2 kruidnagels
- 1 blaadje laurier
- 1 takje tijm
- 6 jeneverbessen
- 8 korianderzaadjes
- 12 peperkorrels
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.