Bhoona gosht (lamsvlees)
- 1 kilo lamsvlees (bout of schouder)
- 5 eetlepels olie
- 3 grote gesnipperde uien
- 5 centimeter gemberwortel
- 3-4 tenen knoflook
- 1 theelepel gemalen kurkuma
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 eetlepel gemalen koriander
- 1 theelepel chilipoeder
- 2 deciliter warm water
- 1,25 theelepel zout
- 2 middelgrote rijpe tomaten
- 4-5 verse groene chilipepers
- 1 theelepel garam masala
- 1 eetlepel gehakte korianderblaadjes
- 2 rijpe tomaten, in plakjes
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
