Gebakken varkensoesters, witte asperges, madeirasaus met oesterzwammen en gerookt spek
- 4 varkensoesters
- 20 witte asperges
- 150 gram gerookt spek
- 150 gram oesterzwammen
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 ui
- 1 prei (enkel het wit)
- 1 wortel
- 1/2 liter runderbouillon
- 2 deciliter madeirawijn
- 150 gram boter
- laurier
- (knof)lookpoeder
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
