Vietnamese runderbouillon (basis voor pho bo)
- voor ongeveer 1 liter vietnamese runderbouillon:
- 1 kilogram runderschenkel, in plakken van 3 centimeter gezaagd
- 500 gram stoofvlees, uit één stuk
- 3 centimeter verse gember, geschild en in plakjes gesneden
- zout
- 3 eetlepels vissaus
- 2 stuks steranijs
- 1 kaneelstokje, gebroken
- 2 uien, in ringen
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
