Rundvlees met Chimichurri
- 500 gram rundvlees
- 3 rode uien, in partjes
- 3 tomaten, in partjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepels zoete paprikapoeder
- versgemalen zwarte peper
- zout
- de chimichurri:
- 100 gram peterselieblad
- 125 gram geraspte worteltjes
- 2 teentjes knoflook
- 4 sjalotjes, fijn gesneden
- 1 lange, rode chilipeper, zonder zaad, fijn gesneden
- 4 eetlepels rode wijnazijn
- 2 theelepels oregano
- halve theelepel suiker
- 3 á 4 eetlepels olijfolie
- vers gemalen zwarte, peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.