2 Januari 2008
Op Woensdag 2 Januari zijn de volgende recepten toegevoegd:
- Jaurti me skordo: yoghurt-knoflooksaus
Met yoghurt, knoflook en dille uit Griekenland
4 porties - 10 minuten
Sauzen en marinades - keukenwonder - Sofrito; kalfsvlees in knoflook-wijnsaus
Met kalfsvlees, knoflook en witte wijn uit Griekenland
4 porties - 1 uur en 45 minuten
Stoofschotels - keukenwonder - Bugatsa-filodeeg met cremevulling
Met filodeeg, tarwegries en ei uit Griekenland
1 portie - 45 minuten
Taart en gebak - keukenwonder - Kruidensaus volgens historisch recept
Met witte wijn, wittewijn azijn en vissaus uit Griekenland
4 porties - 10 minuten
Sauzen en marinades - keukenwonder - Griekse varkenskoteletten met appel
Met varkenskoteletten, appel en kaneel uit Griekenland
4 porties - 30 minuten
Vlees - keukenwonder - Lachanosalata; Griekse wittekoolsalade
Met witte kool, wortel en knoflook uit Griekenland
6 porties - 10 minuten
Bijgerechten - keukenwonder - Prassini omeleta: groene Griekse omelet
Met ei, spinazie en schapenkaas uit Griekenland
3 porties - 15 minuten
Eiergerechten - keukenwonder - Kotopulo psito: Griekse kip uit de oven
Met kip, aardappels, tijm uit Griekenland
4 porties - 1 uur en 40 minuten
Gevogelte - keukenwonder - Liqueur 40
Met jenever, sinaasappel en koffiebonen uit Nederland
4 porties - 25 minuten
Dranken - alieslot - Wortel/kokossoep
Met wortel, kokosmelk en prei uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Soepen - mirjamopdekist - Omeleta choriatiki: boerenomelet
Met eieren, harde worst en schapenkaas uit Griekenland
4 porties - 10 minuten
Eiergerechten - keukenwonder
In totaal zijn er op deze dag 11 recepten toegevoegd.