Broccoli met amandelen

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 brioches
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 struiken broccoli
• 1 teen knoflook
• 1-2 eetlepels boter of olijfolie
• vers gemalen zwarte peper
• 2 eetlepels amandelen
• 50-75 gram overjarige Gouds kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak de broccoli(2) schoon en verdeel de groente in roosjes en kook met weinig zout beetgaar.
   Pel en snipper de knoflook(1 stuk) teen en fruit de knoflook(1 stuk) slechts 30 seconden in boter(1,5 eetlepels) of olie.
2. Hak de amandelen(2 eetlepels) fijn, schaaf de kaas(62,5 gram) in zo dun mogelijke plakjes.
   Gier de groente af,laat goed uitlekken en meng direct met de knoflook(1 stuk).
   Schut goed om.
3. Breng het op smaak met vers gemalen peper en bestrooi de broccoli met de noten en de kaas.
   
   Tip:
   Amandelen kunnen aan smaak verbeteren als men ze in een koekepan roostert (niet te lang), kleine stukjes hakt en direct over de groente worden gestrooid.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Krokante kalkoenschnitzel met broccoli en amandelen
  4
  40m
• Recept
  Broccoli-kalkoenschotel
  4
  35m
• Recept
  Kip met amandelen
  4
  15m
• Recept
  Kalkoenschnitzel met broccoli uit de oven
  4
  40m
• Recept
  Karbonadegratin met broccoli en kaassaus
  4
  1u
• Recept
  Pasta met broccoli en spekjes
  4
  30m

Variaties op Broccoli met amandelen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broccoli met amandelen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Broccoli met amandelen
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek