Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord


Peterselieomelet met groente en feta recept
Peterselieomelet met groente en feta recept

Peterselieomelet met groente en feta


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schrap de wortels, was ze en snijd ze in plakjes.
Snijd de preien in ringen en was ze grondig.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan. Bak er de wortel en de prei ca. 3 minuten in.
Voeg 100 ml water en het bouillonblokje toe, breng aan de kook en kook afgedekt ca. 5 minuten.
Was de peterselie en schud hem droog en hak hem fijn.
Klop de eieren los met 2 eetlepels water, zout, peper en nootmuskaat. Voeg 2 eetlepels peterselie toe.
Verhit 1 theelepel olie in een pan met anti aanbaklaag (ca. 18 cm doorsnede) Schenk 1/4 van het eimengsel in de pan en laat op laag vuur ca. 5 minuten stollen.
Bak op dezelfde nog 3 omeletten.
Verbrokkel de feta. Spatel hem met de overige peterselie door de groenten.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de omeletten over de borden en serveer met de groenten.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit peterselieomelet met groente en feta recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven