Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla recept
Kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla recept

Kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat het deeg ontdooien. Laat de abrikozen uitlekken en vang het sap op. Snijd de kaas in 8 plakjes. Dep het vlees eventueel droog en snijd het in 8 stukken. Verwarm 1-2 eetlepels olie en bak elk stukje 3.5 minuten per kant erin. Breng op smaak met zout en peper en neem uit de pan. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Rol de deegplakjes op een beetje bloem iets uit (tot ca 15 x 15 cm). Strooi in het midden van elk plakje 1 theelepel paneermeel. Leg hierop 1 filetlapje, 1 plak kaas en 2 halve abrikozen. Vouw het deeg over de vulling en sluit het pakje. Kluts de eidooier en bestrijk de deegpakjes ermee. Plaats de deegplakjes op een met bakpapier beklede bakplaat en pak ze 22.5 minuten in de oven. Pureer de rest van de abrikozen met de honing, de mosterd en 100 milliliter abrikozensap en breng de saus op smaak. Was de sla en schud hem droog. Roer zout, peper en een snufje suiker door de balsamico. Klop er 2-3 eetlepels olie door. Meng de dressing en de noten door de sla. Serveer de pakketjes met de abrikozensaus en de sla.

Serveersuggesties

lekker met gebakken krieltjes

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven