Allergie informatie: Gevulde paprika's met quorn en komkommersalade
Terug naar het receptIngrediënten
- 2 kleine rode paprika's
- 2 kleine gele paprika's
- 2 kleine groene paprika's
- 100 gram zilvervliesrijst
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pak quorn, fijngehakt (175 gram)
- 1 rode ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 2 theelepel komijnzaadjes
- 2 eetlepel fijngesneden munt
- 2 eetlepel fijngesneden peterselie
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel azijn
- paar druppels zoetstof
- 0,5 komkommer, in dunne plakjes
- peper en zout