Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kerriespruitjes met prei en champignons recept
Kerriespruitjes met prei en champignons recept

Kerriespruitjes met prei en champignons


Ingrediënten


2

Bereidingswijze


Maak de spruitjes schoon, kook ze beetgaar.
Snij de prei over de lengte half in, was de prei en snij die in ringen.
Snij de kastanjechampignons in tweeen (kleine exemplaren heel laten).
Snipper de ui grof.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit olie in een wok of braadpan.
Bak de uien aan tot ze glazig zijn, voeg de spruitjes, prei, sambal, mosterd en knoflook toe, roerbak totdat ze bijna gaar zijn. Voeg op het laatst de champignons toe.
Strooi er rijkelijk kerrie overheen.
Roer er vervolgens de creme fraiche overheen. Laat het geheel even sudderen totdat alles (naar smaak) voldoende gaar en doorgewarmd is.
Serveer met de rijst.

Serveersuggesties

Vervang de rijst eens door couscous. Mis je een vleesvervanger? Voeg dan vegetarische balletjes of vegetarische stukjes toe.

Allergenen Informatie

Voor dit kerriespruitjes met prei en champignons recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Kerriespruitjes met prei en champignons heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies

  • Hai Melanie, ik heb best veel recepten met spruitjes, vind het zo leuk dat je er eigenlijk best veel mee kunt doen. Ik zal er eens wat meer op MijnReceptenboek plaatsen, want heb hier alleen nog sprui... Lees reactie
    Ikooi gaf dit recept op 9 maart 2013 5 uit 5 sterren
  • Spruitje prei kerrie, creme fresh, ik heb gemaakt overheerlijk. Heb je nog meer recepten van spruitjes?
    Melanie gaf dit recept op 5 maart 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven