Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van ddetmar
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Stoompan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de broccoli(500 gram) in kleine roosjes en het zachte deel van de stronk in kleine blokjes.
Was en laat uitlekken.
Snijd de kipfilet(500 gram) in blokjes van ca. 1,5 cm.
Wrijf de champignons(150 gram) schoon en snijd in plakjes.
Snijd de kruiden(1 eetlepel) samen met de knoflook fijn.
Verhit de olijfolie(4 eetlepels) in een gietijzeren pan.
Fruit de broccoli(500 gram) tot donkergroen.
Voeg champignons(150 gram) toe en bak onder voortdurend roeren ca 1 minuut.
Voeg de wijn(0,5 liter) toe en breng aan de kook.
Voeg stukjes kipfilet(500 gram) toe en zet op een laag pitje.
Roer totdat de stukjes kipfilet(500 gram) van elkaar los laten.
Voeg tomaten(1 blikje) stukjes, kruiden(1 eetlepel) en knoflook toe.
Breng aan de kook.
Laat ca. 20 minuten garen op een zeer laag pitje.
Zo af en toe roeren.
Naar behoeven peper en zout(1 stuk) toevoegen.
Serveren met pandan of basmatirijst uit de stoompan.
Schep, op ieders bord, de broccoli(500 gram) met de saus over de rijst.
Eet smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	193 kcal	9%	772 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	28 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broccoli met kip en champignons