Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Taartjes met grana padano en artisjokken recept
Taartjes met grana padano en artisjokken recept

Taartjes met grana padano en artisjokken


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Maak de artisjokken schoon door de buitenste bladeren, andere harde delen en eventueel hooi te verwijderen. Snijd de artisjokken eerst doormidden en vervolgens in plakjes. Stoof ze gaar in de hapjespan met deksel op middelhoog vuur in een scheutje olie, met het sap van 1/2 citroen, 1/2 glas wijn, zout en peper uit de molen. Snijd, of schaaf, de courgette in dunne ronde plakjes. Meng een paar eetlepels fijngehakte kruiden en schaaf 100 gram grana padano. Beboter een bakvorm (diameter 16 centimeter), leg op de bodem een cirkel bakpapier, waarop u een eerste laagje van plakjes courgette legt, bestrooi de courgette met zout, peper, kruiden en kaas. Leg er vervolgens een laagje gestoofde artisjokken op, bestrooi met kruiden en kaas. Maak net zoveel laagjes tot alle ingrediŽnten op zijn. Bestrooi de taart rijkelijk met geraspte grana padano en klontjes boter en zet hem ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden C. Leg er eventueel de laatste 10 minuten een stukje aluminiumfolie op. Haal de taart uit de bakvorm door deze om te keren en leg hem op een schaal, met het sausje dat zich tijdens het bakken heeft gevormd. Laat hem voor het serveren een beetje afkoelen; zo kunt u hem makkelijker snijden.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit taartjes met grana padano en artisjokken recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven