Bleekselderijsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram bleekselderij, in stukjes van 0.5 centimeter
• 2 eetlepels plantaardige margarine
• 2 teentjes knoflook, uitgeperst
• 3 eetlepels tomatenpuree
• 1 eetlepel appelazijn
• sap van 0.5 citroen
• 1 theelepel mosterd
• 1 dessertlepel tijm
• 1 plantaardig bouillonblokje
• 3 deciliter (soja)melk
• water
• enkele takjes peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Smelt de boter in een pan.
   Voeg dan de bleekselderij(400 gram), knoflook, tomatenpuree(3 eetlepels), appelazijn(1 eetlepel), citroensap, mosterd(1 theelepel), tijm(1 dessertlepel) en het bouillonblokje(1 stuk) toe en laat 10 minuten sudderen.
   Doe er dan, al roerende, de sojamelk bij, breng aan de kook en laat 10 minuutjes zachtjes doorkoken.
   Voeg water(1 stuk) toe tot een mooie soep ontstaat.
   Laat het geheel nog even goed doorkoken.
   Warm serveren, bestrooid met verse peterselie(1 takjes).
   Lekker met geroosterd brood.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bleekselderijsoep (met paddenstoelen)
  4
  2u

Variaties op Bleekselderijsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine en bouillonblokje
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Koemelk
  margarine en bouillonblokje kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bouillonblokje kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
• Lactose
  margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in margarine en bouillonblokje
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Bleekselderijsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bleekselderijsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bleekselderijsoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek