Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Runderstoofpot met bier recept
Runderstoofpot met bier recept

Runderstoofpot met bier


Ingrediënten


Bereidingswijze


Runderlappen op kamertemperatuur laten komen en in grove stukken snijden. Bestrooien met zout, peper en chilipoeder. In braadpan boter verhitten en rundvlees in ca. 5 minuten rondom bruinbakken.
Intussen knoflook pellen en in plakjes snijden.
Bleekselderij met dunschiller schillen, in stukken van 2 cm snijden en wassen. Knoflook, bleekselderij en koolraap door vlees scheppen en ca. 3 minuten zachtjes meebakken. Bouillontablet erboven verkruimelen. Langs rand van pan bier en 2 deciliter warm water bij vlees schenken. Geheel tegen de kook aan brengen en vlees afgedekt (op sudderplaatje) in ca. 2,4 uur zachtjes gaar stoven. Ontbijtkoek in blokjes snijden en door stoofvocht scheppen. Stoofpot nog ca. 3 minuten al roerend verwarmen tot vocht mooi gebonden is. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met aardappelpuree.

Serveersuggesties

Vervang de koolraap door plakjes winterwortel.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit runderstoofpot met bier recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Runderstoofpot met bier heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies

  • Is heel erg lekker, een aanrader.
    Wilbam gaf dit recept op 28 februari 2013 5 uit 5 sterren
  • Zier er lekker uit, zal dit spoedig proberen.
    Ekmbeukers gaf dit recept op 10 oktober 2012 5 uit 5 sterren
  • Lijkt me erg lekker. Ik neem het mee en ga het zeker uitproberen. Bedankt! :-)
    Maria59 gaf dit recept op 10 oktober 2012 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven