Runderstoofpotje met sjalotten en bier

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Runderstoofpotje recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 55 min.
• Kookboek van lucyvader
• 1 reviews

Ingrediënten

• 750 gram runderlappen
• zout
• 3 eetlepels boter
• 4 sjalotjes
• 2 kruidnagels
• 1 laurierblad
• 1 flesje bruin bier
• 1 plak ontbijtkoek

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de sjalotjes(4) in ringetjes.
2. Steek de kruidnagels(2) in het laurierblad(1 stuk).
3. Verkruimel de ontbijtkoek(1 stuk).
4. Bestrooi de runderlappen(750 gram) met zout(1 stuk).
5. Verhit de boter(3 eetlepels) in een braadpan en bak de lappen aan beide kanten bruin.
6. Neem het vlees uit de pan.
7. Bak de sjalotjes(4) in het achter gebleven bakvet glazig.
8. Voeg het vlees met laurier en kruidnagels(2) toe.
9. Schenk het bier(1 flesje) over het vlees en vul de pan aan met zovel water dat het vlees onder staat.
10. Breng het geheel aan de kook en laat het vlees afgedekt op laag vuur in 2,5 uur gaar stoven.
11. Voeg op het laatste moment de ontbijtkoek(1 stuk) toe en laat het gerecht 0,5 uur pruttelen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Runderstoofpotje met bruin bier en bastognekoeken
  4
  2u40m
• Recept
  Stoofschotel varkensvlees met bier
  4
  35m
• Recept
  Runderstoofpot met bier
  4
  1u50m
• Recept
  Ossenstaart met bruin bier
  4
  3u15m
• Recept
  Huisgemaakte stoverij met bruin bier en mosterd
  4
  2u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ontbijtkoek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bier
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in ontbijtkoek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in bier
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Runderstoofpotje met sjalotten en bier heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Runderstoofpotje met sjalotten en bier
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek