Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Pimientos de Padron - kleine Spaanse groene paprika’s


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


De paprika’s wassen en laten uitlekken en met een keukendoek afdrogen. Met een vork of tandenstoker gaatjes in de paprika’s prikken zodat ze met bakken niet bol gaan staan.
De paprika’s insmeren met de helft van de olijfolie en de rest van de olie in de koekenpan doen.
Vervolgens de paprika’s op een hoog vuur bakken tot dat de buitenkant gaat verbranden cq blaasjes gaat krijgen. Bak ze even door zodat alle paprika’s mooi gebakken zijn en laat even uitlekken op een stukje keukenrol of bakpapier. Direct met grof zeezout bestrooien en direct serveren.

Als originele Spaanse tapas bij een glas wijn of als bijgerecht. Men eet de hele paprika incl. de zaden maar niet het steeltje. Deze paprika’s zijn in de regel niet pittig maar er kan af en toe wel ineens een pittige tussen zitten.

Serveersuggesties

Kijk eens of de plaatselijke supermarkt ze al heeft en anders bij een grotere supermarkt. Ik kon ze in Nederland niet krijgen maar in Duitsland bij Aldi en Kaufland lagen ze gewoon. Even zoeken dus maar dan heb je weer een andere originele tapas.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pimientos de padron - kleine spaanse groene paprika’s recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Pimientos de Padron - kleine Spaanse groene paprika’s heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 2 recensies

  • Sinds kort zijn ze ook bij de Albert Heijn te krijgen!
    Barbara gaf dit recept op 30 juni 2017 4 uit 5 sterren
  • Deze zijn wel in Nederland te krijgen, namelijk bij Iberica op de Putselaan in Rotterdam. Iberica is te vinden op Facebook, daar laten ze weten wanneer ze de pimientos hebben.
    Clarissa gaf dit recept op 28 november 2015 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven