Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Kalfsvleesrolletjes met warme groenten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Beleg de kalfslapjes elk met een plakje kaas, een plakje ham en 2 blaadjes basilicum.
Rol op en steek vast met een prikker.
Bak de rolletjes rondom goudbruin in olie.
Overgiet met de kalfsfond, dek af en laat 30 minuten zachtjes garen.
Neem het vlees uit de pan en houd warm.
Bind de saus met sausbinder (maiszetmeel).
Schil ondertussen de aardappelen en kook ze gaar.
Pureer ze met wat melk, de knoflook- en de kruidenboter.
Snijd de aubergines in lange repen en bak ze in een pan met olie en de chilipeper.
Bestrijk de tomaten met olie en zet ze onder de ovengrill tot ze goed warm zijn maar net niet barsten.
Bestrooi ze met flink wat gesnipperd basilicum.
Serveer de kalfsrolletjes met de groenten en puree.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kalfsvleesrolletjes met warme groenten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven