Kiptaartje

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram bloem
• extra bloem
• zout
• 100 gram boter
• extra boter
• 1 ei
• 6 sjalotjes
• 100 gram kipfilet (vleeswaren)
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 eieren
• 125 milliliter room
• 2 eetlepels peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Doe de bloem(1 stuk)(250 gram) met iets zout(1 stuk) in een kom en snijd met 2 messen de boter(1 stuk)(100 gram) er door tot een kruimig mengsel.
2. Voeg het ei(1 stuk) en 2 eetlepels ijskoud water toe.
3. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
4. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten op een koele plaats rusten.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
6. Snipper de sjalotjejs.
7. Snijd de kipfilet(100 gram) fijn.
8. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol ze uit tot 8 lapjes.
9. Vet 8 ovenschaaltjes in met boter(1 stuk)(100 gram) en bekleed ze met het deeg.
10. Prik gaatjes in de bodems.
11. Bak de bodems in het midden van de oven 10 minuten.
12. Verhit intussen de olijfolie(2 eetlepels) in een koekenpan en fruit de sjalotjes(6) al roerend in 1 minuten glazig.
13. Neem de pan van het vuur en laat het geheel afkoelen.
14. Klop de eieren(4) met room(125 milliliter), zout(1 stuk) en peterselie(2 eetlepels) door elkaar.
15. Vul de taartjes met de kip en ui.
16. Schenk het eimengsel erover.
17. Bak de taartjes in het midden van de oven in 20 minuten bruin en gaar.

Variaties op Kiptaartje

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei en eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, boter, room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kiptaartje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kiptaartje
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek