Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Puddingvorm

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de gelatine(10 blaadjes) vijf minuten in koud water.
Pureer de aarbeien, maar houd ongeveer 8 aardbeien(500 gram) over om te gareneren.
Om de zaadjes van de aardbeien(500 gram) te verwijderen kunt u de moes zeven.
Voeg de yoghurt, het scheutje bosbessensap(1 scheutje) en de basterdsuiker(200 gram) toe.
Verwarm het sap(1 stuk) van de citroen in een steelpannetje.
Knijp de gelatine(10 blaadjes) uit en los deze al roerend op in het citroensap.
Vervolgens toevoegen aan de rest.
Goed roeren en in een koud afgespeoelde puddingvorm gieten.
Drie uur in koelkast laten opstijven.
Bavarois uit de koelkast halen en aan de buitenzijde warm maken.
Bavarois op een bord storten en garneren met de aardbeien(500 gram) en slagroom.
Tips:
Varieer met biogarde of magere yoghurt voor een milde of frisse smaak.
Varieer met aardbeiensaus of calvados voor een zachte of scherpe smaak.

Ook lekker om te maken

Recept

Aardbeienbavarois

4
25m

Variaties op Aardbeienbavarois

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardbeienbavarois
Variatie	Aantal	Gang
Aardbeienbavarois	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	113 kcal	5%	904 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	26 g.	10%	208 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbeienbavarois