Rabarber frambozengelei

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 6 uur en 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 blaadjes gelatine
• 500 milliliter rabarbersap (in natuurwinkel)
• 1-2 eetlepels suiker
• 1-2 eetlepels citroensap
• 150 gram frambozen (vers of diepvries)
• handjevol bosbessen of zwarte bessen
• 100 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Week de gelatine(6 blaadjes) in koud water.
2. Verhit het rabarbersap(500 milliliter) en breng op smaak met suiker(1,5 eetlepels) en citroensap(1,5 eetlepels).
3. Spoel de verse frambozen(150 gram) en bessen af en laat ze goed uitlekken.
4. Knijp de gelatine(6 blaadjes) uit en los hem op in het warme rabarbersap(500 milliliter).
5. Verdeel de frambozen(150 gram) en bessen (wat achterhouden voor garnering) en giet het lauwwarme rabarbersap(500 milliliter) overheen.
6. Zet de glazen afgedekt minimaal 6 uur het liefst een nacht in de koelkast.
7. Versier de gelei met de rest van de frambozen(150 gram) en de bessen en een dot geklopte slagroom(100 milliliter).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Karnemelk-frambozengelei
  4
  30m
• Recept
  Frambozengelei met vanillesaus
  4
  20m
• Recept
  Lobbige room met rabarber-frambozenmoes
  4
  20m
• Recept
  Rabarber- frambozencrumble
  4
  1u
• Recept
  Crème brûlée met rabarber
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en frambozen past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rabarber frambozengelei
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek