Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Garde

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de eieren(3) in 10 minuten hard.
Snijd de achterham(150 gram) in kleine stukken.
Pel de eieren(3) en snijd ze in kleine stukken.
Maak een roux:
Neem een steelpan en doe hier de boter(40 gram) in.
Laat deze warm worden totdat er slechts kleine belletjes vanaf komen.
Voeg de bloem(40 gram) toe en blijf met een garde roeren totdat de bloem(40 gram) gaar is en de kleur lichtbruin.
Voeg in één keer alle melk(400 milliliter) toe en roer flink met de garde.
Voeg, zodra alles gebonden is, eventueel melk(400 milliliter) toe om de dikte van bijvoorbeeld yoghurt te krijgen.
Voeg de kruiden peper(1 stuk), zout(1 stuk), kerriepoeder(1 stuk), koenjit(1 stuk), gembersap, peterselie(1 stuk) en ketjap(1 stuk)-manis toe.
Voeg de achterham(150 gram) en kaas(150 gram) toe, verwarm weer voorzichtig, niet laten koken!
Voeg op het laatst de eieren(3) toe en roer deze voorzichtig door.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	387 kcal	19%	1548 kcal
Vetten	23 g.	33%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ham-kaas ragout